MÊS DE JUNHO ESTÁ CHEGANDO!!!
Em toda festa de São João, tem foguete, tem balão, no arraiá muito quentão e a sanfona não para não...

RECEITAS  JUNINAS

 Paçoca de Leite Moça e Nescau

Ingredientes

• 1 pacote de Biscoito de Maisena Tostines
• ½ de amendoim torrado e moído
• 5 colheres (sopa) de Nescau
• 1 lata de Leite Moça

Modo de Preparo

Bata no liquidificador ou no processador o biscoito e o amendoim, até obter uma farofa. Coloque em um recipiente, junte o Nescau e o Leite Moça, mexendo bem para que fique homogêneo. Despeje em um recipiente refratário pequeno (16x26cm), nivele bem, pressionando com as costas de uma colher e deixe repousar por cerca de meia hora. Corte em quadradinhos e sirva.

Segunda Receita:

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de sal

Preparo 
Coloque todo o amendoim no processador até que o mesmo fique totalmente triturado, com textura de pasta de amendoim. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e envolva bem.

Para finalizar, soca-se novamente ate ficar bem homogêneo e com textura úmida.

Cajuzinho

 July 4, 2011 | Posted by Ivana

Que tal cajuzinho na festa junina? Essa é uma receita básica.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de amendoim moído sem casca
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Fazer

Misture o leite condensado, os ovos e a farinha e leve ao fogo. Vá mexendo até atingir o ponto de enrolar. Misture o amendoim e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe no açúcar.

Imagem: todaperfeita.com.br

 Categories: Cajuzinho, Festa Junina, Receita Doce  |   No Comments

 July 10, 2009 | Posted by Ivana

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de glucose de milho tipo Karo
• 1 e ½ xícara (chá) de amendoim cru
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• Manteiga para untar

Modo de Fazer

Em uma fôrma própria para microondas untada, coloque o açúcar, a glucose, e o amendoim. Leve ao microondas, em potência alta, por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Retire, coloque o bicarbonato, a baunilha e mexa rapidamente. Espalhe sobre uma superfície lisa e seca untada. Deixe amornar e corte em quadrados.